Archives par mot-clef : transparence

L’information du consommateur sur les aliments issus d’animaux nourris aux OGM

Publié le 15 février 2013 par pebouillot

Par P.-E. Bouillot L’information du consommateur est un mécanisme primordial dans l’établissement d’un équilibre dans les relations entre professionnels et consommateurs. Elle garantit la protection de ces derniers et participe à la transparence du marché et donc au développement de … Lire la suite →

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La lutte contre le gaspillage alimentaire

Publié le 9 novembre 2012 par sunjuanjuan

Par Juanjuan SUN A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation le 16 octobre, Le Bureau national des céréales en Chine a organisé une campagne ‘Faire l’expérience de la faim durant 24heures’ dans laquelle le personnel est invité à jeûner … Lire la suite →

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La transparence sur la chaîne alimentaire à l’épreuve du libre commerce

Publié le 21 octobre 2011 par sunjuanjuan

Par Sylvestre Yamthieu Le 15 septembre 2011, un Groupe spécial établi par l’Organe de Règlement des Différends (ORD) de l’OMC a rendu une décision dans un litige qui oppose le Mexique aux États-Unis. Les faits de la cause sont relativement … Lire la suite →

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Les marques déceptives et l’information sur la qualité des aliments

Publié le 11 Mai 2011 par sylvestreyamthieu

Par Sylvestre YAMTHIEU Du verbe latin informare, qui signifie « donner forme à » ou se « se former une idée de », l’information peut être définie comme une indication, un renseignement, une précision que l’on donne ou que l’on obtient sur quelqu’un ou … Lire la suite →

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