Archives mensuelles : novembre 2011

Government intervention on nutrition

By Sun Juanjuan Nutrition is so essential to health that either under-nutrition or over-nutrition can give rise to risks on health. For a long time and even nowadays, the fight against malnutrition has been a high concern within the objective … Lire la suite

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Les dommages-intérêts punitifs dans la loi chinoise de 2009 sur la sécurité des denrées alimentaires : Quelle attente, quelle effectivité ?

Par Bin LI, Professeur de droit à l’Institut de Technologie de Harbin (Chine) Chercheur de l’Institut d’Etudes Avancées de Nantes (2011-2012), La loi de 2009 sur la sécurité des denrées alimentaires en Chine prévoit, dans son article 96, alinéa 2, … Lire la suite

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Conseil de lecture : « Comment nourrir le monde »

Par Brice Hugou Résumé : Réunissant un panel d’experts scientifiques et techniques sous la direction de Jean-François Gleizes, cet ouvrage paru en 2011 aux éditions de L’aube traite d’un certain nombre de questions relatives au domaine agro-alimentaire. Leurs analyses à la … Lire la suite

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