Archives par mot-clef : santé

Jeu de dupes autour de la culture du maïs génétiquement modifié MON810

Par P.-E. Bouillot Le 1er août 2013, le Conseil d’État a annulé l’arrêté du 16 mars 2012 suspendant la mise en culture de la variété de semences de maïs génétiquement modifié MON 810 (un maïs génétiquement modifié en vue de … Lire la suite

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Pesticides dans les denrées alimentaires

Par Juanjuan SUN La denrée alimentaire est définie comme « toute substance traitée, partiellement traitée ou brute, destinée à l’alimentation humaine, et englobe les boissons, le “chewing-gum” et toutes les substances utilisées dans la fabrication, la préparation et le traitement des … Lire la suite

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Update: food safety as a highlight of Two Sessions in China

By Juanjuan SUN Two Sessions have been opened since March 3, including the annual session of the Chinese People’s Political Consultative Conference as the top government advisory body, and the annual meeting of the National People’s Congress as top Legislative … Lire la suite

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Maïs génétiquement modifié NK603 : rejet officiel de l’étude « Séralini »

Par P.-E. Bouillot Dans un avis récent, l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA selon l’acronyme anglais) a considéré que l’étude « Séralini » ne pouvait être considérée comme scientifiquement fondée. Voyons ce que cela signifie. En matière de sécurité sanitaire des … Lire la suite

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Food in the EU: more than safety requirement

Thoughts on the Conference “From Agricultural to Food Law: The New Scenario”, September, 21 & 22, 2012, Sevilla (Spain) Juanjuan SUN This year, the EU is celebrating the 50th birthday of the Common Agriculture Policy (CAP). As the first common … Lire la suite

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Les coulisses d’une étude scientifique sur les OGM

De l’ouverture du programme Lascaux aux sciences dures Par P.-E. Bouillot Lorsque l’on s’intéresse à l’alimentation comme nous le faisons dans le programme Lascaux, nos recherches s’effectuent principalement sur la base d’écrits. Assez classiquement, nous travaillons à partir de textes … Lire la suite

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Les réflexions sur le contrôle officiel en Chine

Par Juanjuan SUN Depuis 1983, le jour du 15 mars a été choisi comme journée internationale des droits des consommateurs par l’association internationale de consommateurs « Consumer International ». Un nombre important d’activités sont organisées en Chine ce jour-là par les autorités, … Lire la suite

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