Archives de l’auteur : sunjuanjuan

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Doctorante - Programme Lascaux

A lesson from China for the regulation of food additive

By Juanjuan SUN             With a notice coming from the Ministry of Health as well as other relevant ministries in China, whitening additives in flour, including benzoyl peroxide and calcium peroxide, have been officially banned since May 1st, 2011. To … Lire la suite

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Pesticides dans les denrées alimentaires

Par Juanjuan SUN La denrée alimentaire est définie comme « toute substance traitée, partiellement traitée ou brute, destinée à l’alimentation humaine, et englobe les boissons, le “chewing-gum” et toutes les substances utilisées dans la fabrication, la préparation et le traitement des … Lire la suite

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Update: food safety as a highlight of Two Sessions in China

By Juanjuan SUN Two Sessions have been opened since March 3, including the annual session of the Chinese People’s Political Consultative Conference as the top government advisory body, and the annual meeting of the National People’s Congress as top Legislative … Lire la suite

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The European Food Safety Authority in the tenth anniversary

By Juanjuan SUN The European Food Safety Authority (EFSA) was established in 2002 according to the General Food Law (Regulation 178/2002, Article 22), with the purpose of providing scientific advice for the legislation and policy regarding food and feed safety.  … Lire la suite

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La lutte contre le gaspillage alimentaire

Par Juanjuan SUN A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation le 16 octobre, Le Bureau national des céréales en Chine a organisé une campagne ‘Faire l’expérience de la faim durant 24heures’ dans laquelle le personnel est invité à jeûner … Lire la suite

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Food in the EU: more than safety requirement

Thoughts on the Conference “From Agricultural to Food Law: The New Scenario”, September, 21 & 22, 2012, Sevilla (Spain) Juanjuan SUN This year, the EU is celebrating the 50th birthday of the Common Agriculture Policy (CAP). As the first common … Lire la suite

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Une perspective chinoise : la coopération sino-africaine

Par Juanjuan SUN La 5e Conférence ministérielle du Forum sur la Coopération Sino-africaine (FCSA) a eu lieu du 19 au 20 juillet 2012 à Pékin. Plateforme de dialogue collectif et de coopération, ce Forum a pour but de renforcer davantage … Lire la suite

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L’alimentation, mode de vie

Par Juanjuan SUN  Depuis quelques mois, de nombreux Chinois, notamment ceux qui habitent à l’étranger, sont énormément touchés par un documentaire sur l’alimentation chinoise, « Au bout de la langue » (舌尖上的中国 ou « A bite of China » en anglais). Comme un programme sur … Lire la suite

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Renforcement des normes sur le thé chinois

Par Juanjuan SUN Le thé occupe une place importante dans la vie des Chinois. Néanmoins, après avoir lancé une série d’investigations en décembre 2011 et en janvier 2012, l’organisation non gouvernementale Greenpeace a publié deux rapports d’enquête. Le rapport général … Lire la suite

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Les réflexions sur le contrôle officiel en Chine

Par Juanjuan SUN Depuis 1983, le jour du 15 mars a été choisi comme journée internationale des droits des consommateurs par l’association internationale de consommateurs « Consumer International ». Un nombre important d’activités sont organisées en Chine ce jour-là par les autorités, … Lire la suite

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