Archives de la Catégorie Conseils de lecture

Les coulisses d’une étude scientifique sur les OGM

De l’ouverture du programme Lascaux aux sciences dures Par P.-E. Bouillot Lorsque l’on s’intéresse à l’alimentation comme nous le faisons dans le programme Lascaux, nos recherches s’effectuent principalement sur la base d’écrits. Assez classiquement, nous travaillons à partir de textes … Lire la suite

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Accaparement des terres dans le monde : Données récentes

- Par Sylvestre YAMTHIEU Le 22 mars 2012, l’ONG GRAIN a publié un tableau de données sur l’accaparement des terres dans le monde. Ce tableau concerne 416 cas initiés par des investisseurs étrangers dans différents pays notamment sur de vastes … Lire la suite

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The origins of sustainable development: “Sylvicultura oeconomica” by H.C. Von Carlowitz

by   P.-E. Bouillot The emergence of sustainable development is commonly attributed to the economic doctrine among the 70’s. However, the sources of sustainable development probably sprang 300 years ago inSaxony, at the end of the thirty years war, thanks … Lire la suite

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Conseil de lecture : « La grande arnaque du lait […] »

Par Sylvestre Yamthieu Le 16 décembre 2011, l’ONG GRAIN a publié un rapport intitulé « La grande arnaque du lait – Comment les corporations volent aux pauvres leurs moyens de subsistance et un aliment vital ». Dans un contexte marqué par la … Lire la suite

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Reassessment of the Theory of the commons

Focus on the work of Elinor Ostrom et al. by P.-E. Bouillot Following our previous post, we will present a critical article about the theory of the commons. This work of Elinor Ostrom et al describes the progresses that were … Lire la suite

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Sustainable development and property rights

Focus on “The Tragedy of the commons” by Garret Hardin by P.-E. Bouillot The Tragedy of the commons describes a class of phenomena concerning the use of a shared limited resource by a population. This theory seems to be close … Lire la suite

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Conseil de lecture : “Comment nourrir le monde”

Par Brice Hugou Résumé : Réunissant un panel d’experts scientifiques et techniques sous la direction de Jean-François Gleizes, cet ouvrage paru en 2011 aux éditions de L’aube traite d’un certain nombre de questions relatives au domaine agro-alimentaire. Leurs analyses à la … Lire la suite

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“Making Globalization Socially sustainable”?

Reflection about a ILO-WTO publication. By P.-E. Bouillot What are the links between globalization, employment and social policies? About fifteen academic experts gathered to answer this question in a recent publication which was impulsed by the International Labour Office (ILO) … Lire la suite

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La souveraineté alimentaire : quelques questions à partir du rapport du CESE sur la future PAC

Par P.-É. Bouillot C’est à la suite de la lecture du rapport du Conseil Économique, Social et Environnemental du 3 juin 2011 intitulé « la future Politique Agricole Commune après 2013 » que nous souhaitons aborder la notion de souveraineté alimentaire. Dans … Lire la suite

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G faim, G 20, G vain

C’est le titre du dernier article du Professeur François Collart Dutilleul qui vient d’être publié sur le site www.lemonde.fr. Vous le lirez ici. Bonne lecture et n’hésitez pas à diffuser ce texte!

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