Archives de la Catégorie Articles

Comment nourrir neuf milliards de Terriens ?

Publié le 22 mai 2012 by

Par Sylvestre YAMTHIEU         Selon la FAO, environ 925 millions de personnes sont menacées de famine dans le monde. Parmi celles-ci, plus de la moitié, soit environ 578 millions, vit dans la région Asie et Pacifique alors que plus d’un … Lire la suite →

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Renforcement des normes sur le thé chinois

Publié le 18 mai 2012 by

Par Juanjuan SUN Le thé occupe une place importante dans la vie des Chinois. Néanmoins, après avoir lancé une série d’investigations en décembre 2011 et en janvier 2012, l’organisation non gouvernementale Greenpeace a publié deux rapports d’enquête. Le rapport général … Lire la suite →

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Les coulisses d’une étude scientifique sur les OGM

Publié le 11 mai 2012 by

De l’ouverture du programme Lascaux aux sciences dures Par P.-E. Bouillot Lorsque l’on s’intéresse à l’alimentation comme nous le faisons dans le programme Lascaux, nos recherches s’effectuent principalement sur la base d’écrits. Assez classiquement, nous travaillons à partir de textes … Lire la suite →

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Les réflexions sur le contrôle officiel en Chine

Publié le 13 avril 2012 by

Par Juanjuan SUN Depuis 1983, le jour du 15 mars a été choisi comme journée internationale des droits des consommateurs par l’association internationale de consommateurs « Consumer International ». Un nombre important d’activités sont organisées en Chine ce jour-là par les autorités, … Lire la suite →

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The origins of sustainable development: “Sylvicultura oeconomica” by H.C. Von Carlowitz

Publié le 5 avril 2012 by

by   P.-E. Bouillot The emergence of sustainable development is commonly attributed to the economic doctrine among the 70’s. However, the sources of sustainable development probably sprang 300 years ago inSaxony, at the end of the thirty years war, thanks … Lire la suite →

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La sécurité alimentaire au Cameroun

Publié le 22 mars 2012 by

Par sylvestre YAMTHIEU Le Cameroun est un pays de l’Afrique centrale d’une superficie de 475 500 km2  et composé d’environ 20 millions d’habitants. Il est encadré à l’Ouest par le Nigeria et l’Océan Atlantique, au Sud par le Gabon, la République … Lire la suite →

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Le développement de la restauration biologique en Chine – Réflexion sur le documentaire « Bio, envers ou contre tout ? »

Publié le 16 mars 2012 by

Par Juanjuan SUN Dans le documentaire « Bio, envers et contre tout ? », M. Liang présente sa ferme qui fonctionne sur le mode « agriculture biologique » et qui fournit ses restaurants « bio ». Il s’attache scrupuleusement à n’utiliser aucun produit chimique pour la culture … Lire la suite →

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Le développement durable à la croisée de la disparition des surfaces agricoles et du droit : le cas des implantations commerciales

Publié le 8 mars 2012 by

Par P.-E. Bouillot La Commission européenne vient de publier un rapport sur la mise en œuvre de la stratégie thématique en faveur de la protection des sols. Elle y fait le bilan de cette politique mise en place par l’Union européenne … Lire la suite →

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Liberté d’entreprendre en agriculture : une priorité juridique ?

Publié le 28 février 2012 by

Par Sylvestre YAMTHIEU   Créée en 1887, la Société des Agriculteurs de France (SAF) est une association non gouvernementale reconnue d’utilité publique. Elle est régie par la loi de 1901 relative aux associations. L’adhésion à cette organisation, ouverte à toute … Lire la suite →

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L’investissement durable

Publié le 16 février 2012 by

Par Juanjuan SUN En matière de sécurité alimentaire, le défi le plus difficile pour la Chine est de parvenir à nourrir 20 % de la population de la planète en utilisant 8 % de terres arables. En 1995, la question préoccupait déjà … Lire la suite →

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